2012年1１月のメニュー

１．焼きベーグル・揚げベーグル

 

 

一晩寝かせた生地を使って、もっちり、ぎゅっとしたベーグルをつくります。
今回は焼きベーグルに加え、揚げベーグルも作ります。ドーナツのように、

油を吸わないのでしつこくなく、ベーグルの硬さがちょっと苦手な方にも

おいしく召し上がっていただけます。

 

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、オレンジピール

 

２、マロンクリームパン 

 

 　自家製のマロンクリームをたっぷりと 巻き込み焼き上げた、ケーキのモンブラ
ンのようなパン。 表面にちりばめたクランブルが、アク セントになり、ついつい後を引いてしま
う美味しさです。 秋の味覚を満喫してください。
 

原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉 塩、きび砂糖、バター、卵、栗、牛乳、生クリーム
 

開催は１１月７，８，９，１０，１２，１３，１４，２０，２１，２２，２９，３０

 

ご予約お待ちしております！