低温熟成させた生地でつくる、数種類のナッツと赤ワインに漬けたドライ

フルーツがぎっしり入ったパン。通常よりはるかに多い具材の量のため、

表面に飛び出ないためのひと工夫もお見逃しなく。

チーズやワインにも合う、自然の恵みがぎっしりと詰まった極上の逸品です。

 

原材料：白神こだま酵母、準強力粉、塩、はちみつ、くるみ、アーモンド、カシュ

ーナッツ、くるみ、アーモンド、イチジク、レーズン、クランベリー、オレンジピールなど

　　　　　　　　　　　　　　　　        

　　

オーストリアが発祥の塩パン。ザルツは塩、シュタンゲンは棒を意味します。

塩味の効いた生地と、カリッとした食感の組み合わせは最高です。ビールに

合わせたり、食事やおやつにもぴったりなパンです。

 

原材料：白神こだま酵母、準強力粉、胚芽、塩、砂糖、バター、牛乳

 

 

日程：お子さま連れデイ：１１月６、７、２５，２６，２７

 

大人デイ：１１月１０，１２，１３，１４，１６，１７，１８，２０，２１，２４、

 

（１１月９，１１日はフィトセラピスト丹羽敦子さんコラボレッスン。

詳しくは１１月のメニュー②をご覧ください）

 

料金：５０００円

 

定員：４名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）

 

ご予約お待ちしております！　メール：yu３k＠nifty.com 　　ＨＰ：http://petitbon.jp