我が家のバレンタイン

明日はバレンタインですね。
週末はみんなでチョコのお菓子を作りました。
 
 いつもメインで頑張る長女は受験生なので
次男君が手伝ってくれました。
1486992818574.jpg
 
彼が作ったのは、チョコビスコッティ。
バター無し、卵だけで生地をまとめてカリッっと
するまで焼きます。
写真では伝わりにくいですが、食感が最高です。次は
ナッツで作ってほしい!
1486992875223.jpg
 
 それから、ミニクロワッサンのチョコがけ。
これは、もう、かなり。。。あ~、止まらない!!
 
1486992887839.jpg 
 
さらに、久しぶりに作ったザッハトルテ。
小さめのチョコスポンジにつやつやのチョコ
(グラサージュ)をかけます。
が、もとのスポンジがなめらなでないので仕上がりは
いまいち~。
1486992924951.jpg
 
 
ザッハトルテはアプリコットジャムなどを挟みますが
無かったので、カスタードクリームとラムレーズンを挟み
ました。
 
これだけを一日で、あっという間に家族で平らげてまいました。
カロリーのことを考えたら恐ろしいですが、美味しかった
から良しっということにします(笑)
 
みなさん、素敵なバレンタインをお過ごしくださいね! 
 
 
お問い合わせ
お問い合わせ