先日、パン教室にも通ってくれている友人が

かわいくデコレーションしたメロンパンの画像を

送ってくれました。

 

「メロンパンdeコッタ」と検索すると出てきますが

皮の部分がお花だったり、ハートだったり、動物の

顔を形どっていたりと、とっても可愛らしいのです。

 

　みてたらやっぱりうずうず・・。

私も作ってみました。題して、

 

　メロンパンdeハリネズミ君

 

　成型時はしっかりと針の部分のクッキーをうめ

ましたが、発酵すると生地だけが膨らむんですよね。

クッキーはふくらまないので、ところどころ針の

ない隙間部分ができてしまいました。

 

　それを見越して成型しないといけないですね。

次回はもう少し上手にできるように、頑張ります(笑)