バゲット生地を揚げてみる

 ブログ更新もままならず、 あっという間に6月の
レッスンが終了しました。
今月はお持ち帰りの生地がありましたが、皆様
無事に焼けましたでしょうか?
 
 うっかり2日以上置いてしまった生地。
においをかぐと、うう!!っというような異臭
がします。
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 でもだめもとで、取り出しフライパンで焼いて
みると・・・
何これ、すっごい美味しい!!
まさかのコクのある味わい深い生地になりました。
色が悪いですが・・・。
 
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 こちらは、8等分してウインナーでくるっと
巻いたもの。
油で揚げてみましたところ、ふわふわもっちり
した美味しさ。
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バゲット生地を揚げたのは初めてでしたが、もちもち
感が強く美味しいですよ。
 
 いろいろお試しくださいね。
 
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