ちょっと見にくいですが・・(;^_^、

この二種類は、全粒粉の写真です。

 

　グラハムタイプと粉末タイプ。

挽き方が違うだけで、まったく異なる粉にも感じ

られますね。

 

グラハムタイプはつぶつぶとしたダイナミックな食感、

粉末タイプはなめらかで風味を味わえます。

 

今回はどちらか一方だと物足りないので、2種類を

まぜて使っています。

 

　絶妙な食感をお楽しみ頂けると思います。