生食パン

恵比寿の俺のベーカリー&カフェに行って
きました。
 
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話題になったのは、もう一年前でしょうか?
 
当初は二時間待ちだと聞いていたので、
なかなか重い腰があがりませんでした。
 
一年たってさすがにブームは過ぎたようで、
すぐに購入できました。
 
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商品は4種類のみで、すべて食パンです。
私が購入したのは生食パン。
二斤1000円です。このサイズしかないです!
 
 
パンをもってあちこち歩いたので、凹んで
しまったような・・?
でも、それだけの柔らかさなんです。
 
口の中でとろけるよな柔らかさ。翌日も
固くなりません。
ただ、ちょっと甘いんですね~。
 
夕飯には鳥のシチューでしたが、コルドンブルー
のバゲットのほうがよく合いました。
(このクープの美しさったらもう・・。)
 
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翌日、生食パンはサンドイッチになりましたが・・
続きはまた明日。
 
 
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