2012年12月のメニュー

１２月は、クリスマスイベントレッスンで、３品作ります。

お値段が、今月のみ５０００円になります。ご了承下さい。

 

１．シュトーレン（中種法）

　

 

　ラム酒漬けのナッツやフルーツをふんだんに練り込んだ、味わい深いシュトーレン。

日が経つごとに熟成が進み、香りが変化していきます。翌日から、二週間くらいが

食べごろ。クリスマスまで少しずつお楽しみ下さい。

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、牛乳、卵、バター、アーモンド、

くるみ、レーズン、いちじく、オレンジピール 

 　

 

２、パンのリース （ストレート法）

 

 

 　玄関やお部屋に飾ることのできるパンのリースです。リボンをまいたり、オーナメント

を付ければオリジナル感たっぷり！我が家では、玄関に飾っていたら撮影の依頼がきた

ほどです(笑)上手に保存すると５年ほど持ちますよ

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、砂糖、バター

 

 

３。お楽しみツリーパン（ストレート法）

 

 

 　

リースと同じ生地を使った、パーティー向けのツリーの形のパン。

丸いパンの中には、お好みでチーズ、こしあん、ナッツ、チョコ

など入れていきましょう。何がでるかはお楽しみ。パーティーで

盛り上がること、間違いなしです！

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、砂糖、バター、
チョコ、こしあん、ナッツ、チーズ（トッピングはお好みで）

 

料金：５０００円（今月のみ）

日程：１２月６，７，８，１０，１１，１３，１４，１７，１８，１９，２０，２１

★ご予約お待ちしております