2019年1月メニュー
1.とろける玄米中華まん
過去のレシピにも、数回登場している中華まんですが、今回は
玄米粉と炊いた玄米を入れました。香ばしい香りのする、もっ
ちりつぶつぶとした新感覚の中華まん。
蒸したてのランチも、ぜひ楽しみにいらしてください！
原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ショートニング、
玄米、玄米粉、あんこ、ひき肉、シイタケ、たけのこ、ねぎ
2、フルーツブリオシュ（中種法）
たっぷりの卵とバターを使った生地に、ラム酒漬けのドライフルーツ
とナッツを混ぜ込みました。
ケーキのように柔らかく、日持ちもする大変リッチなブリオッシュです。
型に入れて焼くだけで、とってもおしゃれな仕上がりになりプレゼント
にも最適です。
原材料：小麦粉、砂糖、塩、白神こだま酵母、バター、卵、牛乳、いちじく、
くるみ、アーモンド、レーズン
日程：お子さま連れデイ：１月１９．２０
大人デイ：１月１０．１１.１４．１５．１６．１７．２１．２３．２４．２６．２７
料金：５５００円
★レシピのみ500円で販売しております。youtubeにレシピの動画を
アップしていますので、レッスンに参加できないときも確認できる
ようになりました。
★★★キャンセルについて・・前日正午の以降のキャンセルは
キャンセル料金１０００円を頂戴いたします。後日、その月の
レシピをお渡しします。同じ月で、別の日に振り替えていただ
いた場合はキャンセル料金はかかりません。
定員：５名様まで（４名以上でどの日程も貸切可）
★お子様連れデイの日に、大人のみの方の参加もできます。
お申し込み先： メール：yu３k＠nifty.com 又は ＨＰ：http://petitbon.jpの予約フォームより
