栗のペースト

栗のペースト 

 

　来月のパンの試作で、毎日のように栗のペーストを

作っています。

　

ゆでて、中身を出して、砂糖やミルクと煮詰めて撹拌

・・ご想像のとおり・とてつもなく大変な手間。

そこで、市販のあるもの使ってみたところ・・・いける！！

砂糖も少なく、煮たらすぐ柔らかくなるしいいこと尽くし。

　

　

わかりますかぁ・・？手間は1/3になったので、真似してお家でも

作ってもらえろと思います。

 

 

答えは、また来月に。お楽しみに～！！