2025年12月 クリスマスレッスン
2025年12月 【クリスマスレッスン】
心躍るクリスマスの季節がやってきます！
一年の締めくくりにパン教室が欠かせない！
とおっしゃる方が多い、人気のレッスンです。
今年も季節感満載のパンとテーブルを
お届けします。
【ドレスデンシュトーレン・トラディショナル】
シュトーレンの発祥ドイツ・ドレスデン地方の伝統的なシュトーレンを作ります。
リッチな生地とたっぷりの具材、そして中央にマジパンが入ります。
形はキリストの幼子をおくるみにくるんだ姿を表現する、生地を二つ折りにしたものです。
海外のシュトーレンはスパイスが強すぎることが多いですが、ル・プチ・ボヌールの
シュトーレンは優しい味わいに仕上げています。
・ライムギのフェスブレッド
白神こだま酵母とサワー種の２種を併用した生地に、
フェス（お祭り）気分で多くの具材を詰込みました。
焼きたては、モッツァレラチーズがびよーんと
伸びますよ！
具材
・モッツァレラチーズ
・マッシュルームの白ワイン蒸し
具材
・モッツァレラチーズ
・マッシュルームの白ワイン蒸し
・腹ペーニョ
・トマト
・ベーコンかウインナー
・オリーブ（好みで）
・トマトソース
・ピザチーズ
【大人デイ12月13日（満）、14日（日）、20日（土）、21日（日）、22日（月）、23日（火）、24日（満）、25（木）
親子さんも大歓迎です。ご相談下さい。（小学生以上のお子さまはランチのみ有料です。）
• 料金：８,０００円（税込）材料の関係で普段よりお値段が上がります。ご了承下さい。
