2020年１月2月メニュー
憧れのパンを焼こう！１、２月は続けてお得なデニッシュメニュー
１月・・ ３時間でクロワッサンとクロワッサン・オ・ザマンド（冷蔵発酵法） 難易度★★★
クロワッサンが難しいと思っていませんか？今回のクロワッサンは従来のレシピから脱却し
中はふんわり外はさっくりとしたクロワッサンです。また、折り込み作業を減らし、家庭で作れるよう
敷居をぐんと下げました！クロワッサンは簡単！といえるようになりましょう！
休日に作って家族を喜ばせたり、子供のおやつにしたり、彼をびっくりさせたり。。
アーモンドクリームを挟んで焼いた、クロワッサン・オ・ザマンドも作ります！
（原材料：小麦・酵母・砂糖・塩・卵・牛乳・バター・アーモンド）
１月・・・ランチベーグル（冷蔵発酵法） 難易度★
クロワッサンの長い発酵時間（100分）を利用して作るベーグルです。生地はクロワッサンと共通ですが、
まったく違ったパンになるのが魅力です.短時間で仕上げてランチに頂きましょう
2月デニッシュ食パン（冷蔵発酵法）難易度★★★★★
1月のクロワッサンの応用編です。こちらはバターを折り込んだ生地をさらに編み込み型に入れ、
食パンにしていきます。1月と続けてお越しいただけると、理解が深まりまたお値段もお得です！
２月・・・チョココロネ（冷蔵発酵法） 難易度★★
デニッシュ食パンの長い発酵時間（1２0分）を利用して作るチョココロネ。型も厚紙を使って
作ります。チョコクリームも、もちろん手作り！短時間で仕上げて、ランチに頂きましょう！
料金：1月5,500円 2月6,000円 (両方参加の方は2月5,500円)
時間：１０時～１４時（2月は14時過ぎる可能性あり） 持ち帰り生地無し
お子様連デイ・・１月１１、１２、１４ 2月１６，１７、２２（大人のみの参加可能）
大人デイ・・１月９、１０、１５，１６，１７，２０，２１，２２，２３，２４
2月７，８，９，１１，１２，１３，１４，１９，２０
定員：５名 ご予約はHP（http://petitbon.jp）のお申込みサイト、またはラインから
