米粉パン×和素材
９月のベーグルの仕上げをしています。
やはりベースが米なので、和の素材と非常に
よく合います。
今日は、明太子×クリームチーズ×のり
隠し味にお醤油をちょこっと。
あんまりおいしいので、友人宅に届けて
その場で食べてもらったほど。米粉の食感
も気に入っていただけたようでよかったです。
米粉のパンは一次発酵がありません。
ベーグルの場合、ベンチタイムも取らずに
作りますのであっという間です。
材料さえあれば、いつでもすぐできる！
ぜひ楽しみにしていてください。
