１１月の質問より１

 １１月の質問より１

　

 　１１月のレッスンが終了しました。

今回も３０名以上の方とパンを焼くことができました。

至らない点も多かったと思います。本当にありがとうございました。

 

　レッスンの中で家庭での二次発酵のとり方について質問がありました。
おすすめはこの方法。

 

１００均の深めA4ファイルに生地を入れて・・

 

さらにユタポンをのせて完成。温かく乾きません！

あとはゆでて焼けばOK。

ついつい慌てがちな作業も、これなら安心！

 余熱でオーブンが使えない時など、お試しくださいね。