２月の仕込み

２月の仕込み

 

　一月が終わったばかりですが、もう来月の準備をしています。

まずはコレ。ブランデーにつけたオレンジ。

 

　二日つけたら、中身を取り出して煮詰めます。

 

　　

 まだまだ煮詰め、完全に水分がとんだらスコーンに使えるオレンジピールになります。
 

ブランデーに漬けてあったので、とってもいい香り！

 

２月は現在、キャンセル待ちを受付ています。

ぜひお気軽にお申込み下さい。

どうぞよろしくお願いします。