間もなく4月レッスンスタート 間もなく4月レッスンスタート 明後日から4月のレッスンがスタートします。 今日は、製菓材料展からシフォンケーキの紙型と小麦粉、 刺繍屋さんからエプロン、三角きん、油屋さんからなたね油が 届きました。 シフォンケーキは、いろんな粉で試しましたが、 特宝笠というブランドのものにしました。 ボリュームがでやすく、口の中でとけるようなそんな 食感の粉です。 ただいま最終確認中。 今月も心をこめてレッスンを致します。 皆様、どうぞよろしくお願いします。