水切りヨーグルトのケーキ

水切りヨーグルトのケーキ

 

５月のレッスンが今日で終了致しました。
今月も多くの皆様にご参加いただきました。

お１人おひとりとの温かい出会いを胸に、
また来月も頑張ります。

　さて、今月紹介しました「水切りヨーグルト」
ですが、皆様もう購入されましたか？

　我が家の近所のスーパーでは、とてもひっそりと
なぜか目立たないように（！）販売されていましたよ。

　夕方、これを使って長女とケーキ   を焼きました。
 混ぜていくだけの、簡単クラフティ風なケーキです。

材料（２０cmタルト型１台分）

１）卵２個
２）砂糖８０ｇ
３）なたね油カップ1/2（サラダ油可）
４）水切りヨーグルト１８０ｇ（ひと箱）
５）バニラエッセンス少々
６）ラムレーズン大匙３　（普通のレーズンを水で戻したものでもOK）
７）小麦粉８０ｇとベーキングパウダー小さじ1/2（ふるいながら）

生地はボールに番号の順番に入れて、混ぜるだけです。
バターを塗ったタルト型に流し込み、２００度１０分→
１８０度３０分焼成

 

　

　５月のパンを作って、お家にラムレーズンがあるわぁ～というあなた！

ぜひお試しくださいね。

 

　本日より、７月のレッスンの受付を始めました。

後半から、夏休み親子教室になりますので、今回はいつもより少ない回数

の開催となります。皆様のお越しをお待ちしております。