メリークリスマス  
　
　今日はイヴですね。
みなさんは、どんなお料理を作りますか？我が家のケーキは
今年は子供たちがデコレーションを担当する予定です。

　写真は、先日児童センターのクリスマス会に納品したマフィン。
気づけば朝５時・・とかかってしまいましたが、ひとつずつ心を
こめて焼きました。

　とても簡単で、好評なので皆さんもレシピをどうぞ！

マーブルマフィン～ざいりょう（５こ分）～
・バター・・・・５０ｇ
・砂糖・・・・・８５ｇ
・卵・・・・・・１こ（M～L）
・薄力粉・・・・９０ｇ
・バニラエッセンス・・２～３てき
・ベーキングパウダー・小さじ１/２
・純ココア・・・・８g
・牛乳・・・・・・５０CC
　～　下じゅんび　～
・バターを室温にもどす。　・薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・ココアを大さじ１のお湯で溶かしておく（固めです）
１）ボールにバターをいれて、よくねり混ぜる
２）砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる
３）卵とバニラエッセンス、牛乳をいれて麻ぜる
４）薄力粉、ベーキングパウダーをいれてしっかりなじむまで混ぜる
５）溶かしたココアをいれて、フォークでさっと混ぜてマーブル模様にする（混ぜすぎない）
６）カップ入れて、１８０度に余熱したオーブンで１５～２０分焼いて完成