湯だねでいろいろ

湯だね生地を使って最近いろんなパンを焼いています。

こちらは、ピザ。写真が近すぎて伝わりにくいですが

回りの耳の部分がモチモチです。

 

こっちはベーグル。

普通に作ってもベーグルはモチモチですが、

湯だねだとモチモチ増量！

そして生地が滑らかなのが特徴ですね。

 

今まで習ったパンを湯だねに置き換えて、ぜひいろいろお試しくださいね。