今年は忙しくて、見ないふりをしていたスーパーの

梅コーナー。

作らないぞと思ってましたが、子供たちに背中をおされ

梅ブランデー（右）と梅ジュース（残り２つ）のみ作ることになりました。

 

　梅ブランデーは、梅酒と同じ作り方ですが、焼酎の

代わりにブランデーを入れます。氷砂糖は梅の半分

くらいです。

　昨年１２月にも出しましたが、これをスプーン一杯紅茶に

入れると、とっても美味しくて体が温まります。

 

　子供たちの梅ジュースは、炭酸水で割って飲むのが

楽しみ。こちらは梅と氷砂糖を同じ量いれて朝晩ふり

ふりするとだんだん梅のエキスが出てきます。

 

　まだスーパーにあると思いますので、興味のある方は

作ってみてくださいね。