2014年１１月２７・２８日限定
２０１４年１１月２７．２８日限定メニュー
好評でした４月の食パンメニューを、リクエストにより
もう一度開催することになりました。
参加できなかった方ご興味のある方、ぜひこの機会に
ご体験下さい！
1.湯だね食パン(湯だね法)
小麦粉を熱湯でこねた「湯だね」。一晩寝かせた湯だねを
使って焼くと、パンはもっちもち！小麦粉の甘みがより引き出され
ます。何もつけずそのままずっと食べたい！・・・思わず
そんな気持ちになってしまう食パンです。
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、バター
2.オーガニックレーズンパン（湯だね法）
太陽の恵みを一杯受けたオーガニックレーズンを使ったパン。
レーズンのもつ甘みとうまみが、いつものパンをワンランクアップ
させてくれます。食パンと同じ湯だねを使い、シンプルだけど味わい
深い逸品です。
原材料：白神こだま酵母、強力粉、砂糖、塩、バター、オーガニックレーズン
３．酵母のコーンフレーククッキー
コーンフレークをまぶした、オレンジとクルミのクッキー。
ベーキングパウダーは使わず、白神こだま酵母の力で膨らませます。
手軽に美味しく、春のティータイムを楽しみませんか？
材料：白神こだま酵母、薄力粉、砂糖、卵、バター
くるみ、オレンジピール、コーンフレーク
日程：大人デイ：１１月２７日、２８日
★３名以上のグループで貸切が可能です。
料金：５０００円
定員：４名様まで
ご予約お待ちしております。
