先週から１１月のレッスンが始まり

ました。

一晩寝かした生地で作る栗のパン、リッチな

素材で高級感溢れるグラタンパン。

どちらも好評です。

 

　とくにグラタンパンのほうは、ポルチーニ茸

をふんだんに使っていきます。なんと戻し汁も

生地に入れてしまうので、よい香りのパンに焼き

あがります。

 

　ホワイトソースは、ハインツの特選！これ、

本当に美味しいですよ～。スーパーで、時々

安売りしてますので(笑)、その時はぜひゲットして

おくことをおすすめします。

 

　１１日火曜日に二名キャンセルがありましたので

今、募集中です。まよっていらっしゃ方がありましたら

ぜひご検討下さいね！