先日のお雛祭りでは、冷凍のクロワッサン生地でキッシュを

作りました。

２月に４回分くらい仕込んで冷凍させておいたので、大きく

伸ばして型に敷き詰めました。

　冷凍パイを使った生地より、ボリュームが出ましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

　写真の奥はちらし寿司ケーキ。とても凝ったように見えます

が、ちらし寿司をケーキ型にぎゅっと詰めるだけです。牛乳パック

で作るのも、切りやすくておすすめですよ。

どちらもラップをしっかり敷いて、ご飯を詰めて落ち着いたところ

で、逆さにして出します。

 

「おかあさん、今日は頑張ったね～」と、娘に褒められました(^-^;

 

あとはお吸い物に、アイスのデザートを子供たちが作りました。

ささやかですが、楽しいひな祭りでした。