ワッフルのアレンジ
今月もあと一回のレッスンとなりました。
バゲットはもちろんですが、皆さんにワッフルが
本当に喜ばれました。
しっかりこねて、粉にバターを吸わせているので
仕上がりはとってもカリッとしっとりしています。
先日、クオカに行ったらお手頃サイズのワッフル
シュガーを見つけましたよ。
ワッフルメーカーがなくても、フライパンでこんな
ふうにも焼けます。
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カリッとはあまり期待できませんが、とにかくふんわり
仕上がります。長女いわく
「ワッフルと同じ味だ～～～」
と感動してました。お家でもお試し下さいね。
