母の日に・・

  母の日に、長女がオムライスを作ってくれました。
鶏肉と玉ねぎを切るのに苦労したり、卵が上手に
巻けずに失敗を繰り返しながらでしたが・・無事
5人分が完成!
 
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卵がとろとろでとっても美味しかったです。
ケチャップのお日様のイラストのように、いつも
明るい母でいたいなと思いました。
 
 付け合わせに、オーブンで簡単にできる焼きポテト
を作りました。
 
 レシピはまた明日に紹介します!
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