親子教室の練習中
だんだん夏休みが近づいてきたので、
次男に生徒さん役になってもらい親子
パン教室の練習をしました。
今回、ひとり当たりこねる粉の量が
２５０gと大人でも慣れないと少し大変な
分量になります。
小学２年生がどこまでできるかな？と思
いながらのチャレンジです。
手伝っては意味ないので、最初から
最後までやってもらいました。
まずこねですが、力がなくて全然こねあげ
られません。半分くらいで終了。
そして発酵。待ちきれないようすで、少し早目
に切り上げ～。
成形も、触る必要の無い時に何度も触ってはガス
を抜いてしまい・・・。
でも一つ気づきましたが、大人は完成したパンを
明確に描いて作るのに対して、子供は作る過程を
かなり楽しみながら作業しています。
だから寄り道も多いし、パンにとってしてほしく
ないことをしてしまったり。でも、そこを叱ってしま
うと、作る楽しさを知るせっかくの機会がもったい
ないですね。
次男もあれこれ寄り道しながらですが、焼いてみ
ると・・あれ、思ったよりいい感じ。
パンって、こんなにいい加減でもできるんだ～と
改めて発見しました（笑）
今年は幼児さんも多いですが、楽しむことを第一
に参加して頂けたらな～と思います。
