シュトーレンが完成しました
シュトーレン2015バージョンが完成しました！
今年は生地と同量のドライフルーツとナッツ
が入っています。
含有率１００％って、実はすごいことです。
洋酒は4種類使い、スパイスは6種。とても華や
かな味に仕上がりました。
試作中、なかなか味が決まらず何度か途方に
暮れてしまいました(+_+)
いろんなタイプのシュトーレンを作って、毎日
食べ比べやっと良いものができました。
ドライフルーツとナッツも15キロ漬けました
まだ少し空きがあります。土曜も空いてますので
ご興味のある方はご連絡下さい。
