2016年３月のメニュー
１．バナナブレッド（ストレート法）
生のバナナを生地に練り込んだ、バナナパン。なかなか
パン屋さんで見かけることはないのでは・・と思います。
完熟バナナを使うため、砂糖は控えめでもほのかに甘
く、よい香りが漂います。
こんがりトーストにしても良いし、サンドイッチもおすすめ。
ぜひお試し下さい。
原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、
牛乳、バター、完熟バナナ
２・小松菜とベーコンのチャバタ（オーバーナイト法）
昨年２月にまかないパンとして紹介したチャバタ。大好評
だったので、メニューに加えることとなりました。
たっぷりと水分を入れたチャバタは、もっちりとみずみずしい
食感。生小松菜がシャキシャキとアクセントとなり止まらない
美味しさです。簡単で、美味しくて、繰り返し作りたくなる。
そんな素晴らしい一品です。
原材料：白神こだま酵母、準強力粉、砂糖、塩、オリーブ
オイル、小松菜、ベーコン
日程：お子さま連れデイ：３月７、８、２８、２９
大人デイ：３月９、１０、１１、１２、１６、１７、１８、２２、２３、２４、２５、２６
料金：５０００円
定員：４～５名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）
ご予約は１月３１日２１時スタート。お待ちしております！
メール：yu３k＠nifty.com
ＨＰ：http://petitbon.jp
