GW後半戦
ルールル ルルル ルールル♪♪
すみません(笑) ・・後半のお話です。
後半は、いつものように家にこもっていろんなパンを焼いていました。
５月のライ麦パン、よもぎパン、またリクエストレッスンのパン
の練習など・・。
そして、かしわ餅も作りました！！いつも固くなってしまうので、
今日は水をとにかく沢山入れながら柔らかく作りました。
水玉模様もできましたよ♡
それから、乾燥よもぎを使って、よもぎメロンパン。
皮がよもぎと、中の生地がよもぎと二種類です。
甘いはずのメロンパンがちょっと大人味。
いつかレッスンでやりたいですね。
もちろん、食べてばかりではなく(笑)、一日おきには近所を走って
います。
写真は４日の雨上がりの森。ほのかな草いきれが漂っていました。
英気を沢山養ったところで、このまま夏まで飛ばしていきたいと
思います。
レッスンは明日から！みなさま、お待ちしております。
