１・カシューナッツと黒こしょうのカンパーニュ（低温長時間発酵法）

　

 

　昨年９月のカンパーニュの応用バージョン。

具材は最初から練りこまず、途中から入れていくため

応用がきく製法です。

 

ナッツの香ばしさと黒コショウのアクセントが効いた

生地はそのままでもサンドイッチにしても逸品。

熟成させた生地の芳醇な香りもお楽しみ頂けます。

 

★材料と生地のお持ち帰りあります。お家で翌日に

もう一度お作りいただけます。

 

原材料：白神こだま酵母、塩、準強力粉、カシューナッツ、

黒コショウ

 

 

２・サツマイモのねじりんこ（ストレート法）

 

　

 

サツマイモの季節がやってきました（笑）

甘く煮たサツマイモと黒ゴマをリッチな生地に

はさみ、ねじねじすれば・・とっても食べやすい

おやつパンの出来上がり。

 

　一人でおやつに、みんなでワイワイ。スティック

状で食べやすいのでお子さんのおやつにもピッタリ

です。

 

原材料：白神こだま、強力粉、砂糖、塩、バター、

さつまいも、黒ゴマ

 

 

日程：お子さま連れデイ：１０月６、７、２２、２４、２５

大人デイ：１０月１０、１１，１２、１３、１４、１５、１７、１８、

１９、２０、２１、２６，２７

 

 

★申し込みは、８月３１日２１時からです。

 

 

料金：５５００円（材料費の関係で、今回は５５００円になります）

 

定員：４名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）

お申し込み先：　メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより