メロンパンアレンジ１
先日、メロンパンの中身を変えて作りたいと
ご希望の方があり、お好みの具を持参していただき
ました。
持ってきていただいたのは、ビターチョコと、
クランベリー。
今回は皮は抹茶なので、チョコ×抹茶は味の想像
が付きます。
しかし、クランベリー×抹茶の組み合わせがどうなる
のか・・？？
途中生地をわけて、二種類を混ぜていきます。
味のほうは、クランベリーが強いのか抹茶が存在を
消してしまっていたのが不思議でした。
クランベリーのもつ渋みと抹茶の渋みが、かぶったから
でしょうか？？私は、ここにホワイトチョコも入れたいなと
思いました。
メロンパン、いろんなアレンジをお楽しみくださいね。
