台風の日には・・
台風が近づいてくると、いつもそわそわしてしまい
なにか甘いものを作らなくては！という衝動に
かられます。
日曜は午後からお休みだったので、さっそく
クッキーを作りました。
バターがすぐ使えるじょうたいではなかったので
ショートニングです。巻きすでギュッと包みしばらく
冷凍庫へ。
ほどよく固まったところで切って焼きました。
ゴマが香ばしいくて美味しかったですよ！
それから、あれこれ生地を仕込んでおき翌日には
一気に四つのパンを作りました。
シュトーレンと、バターフレーキー、チョコフランス、
クグロフ型のパネトーネ。
カロリー足したら、いくつになるのでしょうね(;^_^。
これだけあればら、台風で何かあっても蓄えばっちり！
って、できたころには晴天が広がってましたけどね(笑)
品川区のパン教室 ル・プチ・ボヌール
