以前、ブログに書いた和三盆のシュトーレンは

とても美味しかった！

 

でも、どこがどう美味しいのかいまいち説明でき

なかったので、食べ比べをすることにしました。

 

粉糖のシュトーレン VS 和三盆のシュトーレン

 

まずは粉糖・・うん不動の美味しさ。文句なし！

 

そして和三盆・・ん？んん？？これは～！！

口当たりがとてもしっとり滑らかそしてすべてを包み込む

ようなまろやかさがありました。

 

砂糖だけでこんなに変わるんだなぁ・・。

 

ただ和三盆のシュトーレンは溶けやすいようで、とても

べたつきます。冷蔵庫保管にしたらよいのかな？

 

まだまだ試行錯誤が続きそうです。