久しぶりに白神こだま酵母でお菓子を作りました。

以前大人気だった、シフォンケーキの生地で3月は

ロールケーキを作ります。

 

　酵母を入れると、生地のふくらみが安定し、また卵の

臭みを消し、よい香りにまとめる効果があります。

また酵母に水分が含まれるため、しっとり仕上がる

のも特徴の一つです。

 

　生クリームをたっぷり載せて、イチゴをしっかりと

詰めて一気に巻き上げれば、シンプルだけどとっても

美味しいロールケーキが完成します。

 

ちょっとしたお土産に作ったり、家族のお祝いごとの

ために焼いたり・・素敵ですね。

この機会にしっかりマスターしてしまいましょう♪♪

 

 

材料：白神こだま酵母、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、菜種油、

バニラビーンズ、生クリーム、いちご

 

☆今回はパンつくりとはまったく異なる作業になります。

丁寧に集中して作業をしていきたいので、パンのメニュー

はありません。ご了承下さいm(__)m。

 

時間：１０時から12時

 

 日程：お子さま連れデイ：３月７、１７、18

 

大人デイ：３月８、９，１０，１２，１３、１４，

１５，１６，１９、２０、２２，２３、２４

 

料金：５０００円　　　　　　　　　　

 

 定員：５名様まで（４名以上でどの日程も貸切可）

 

 お申し込み先：メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより　

 

 

★申し込みは、１月３１日２１時からです。