5月の仕上げ作業
合間をみて、5月のパンの仕上げをしています。
ちぎりパンは、箱に入ったばかりはこんなにスカスカ・・。
でも５０分の発酵後はこのとおり。
スイートブールは最後の仕上げのにゅるにゅるが楽しい！
こちらは抹茶大納言。沢山大納言を使いますよ～！
今回使うお茶にもこだわっていますよ！
ライ麦パン生地も発酵中。
番外編で、ミルクパンの生地をマフィン型に入れて焼きました。
型に入れるときれいに焼けますね。
どのコースもまだ空きがあります。みなさまぜひご検討下さい。
品川区のパン教室 ルプチボヌール
