この中でいくつ作りましたか？

２０２１年もあとわずかとなりました。


この１年間、皆さんと本当に楽しく

パン作りをさせて頂きました。

ありがとうございます。



今年は品川教室、オンラインサロン、

youtubeライブと３か所で作りました。

お写真で振り返ってみましょう！




まずは、品川教室


２０２１年１月

・パンのおせち（コロナのためオンラインのみ）




2月・大きなアップルクロワッサン（コロナのためオンラインのみ）



３月

・酒粕のスコーンとミルクジャム(ストレート)



４月

・菜の花とベーコンのカンパーニュ（低温長時間発酵法）

 

・リッチホテルブレッド（ストレート法）




５月

・ヨモギと米粉のシフォン

・フラワーブレッド（ストレート）




６月

・ベーコンエピ（中種）

・コーヒーとココナッツのスクエアパン（ストレート）



７月

・明太子フランス（低温長時間発酵法）


・ジャガモッチーズ（ストレート法）



８月
・親子ハンバーガー

９月

・ガーリックフランス（ストレート）



・たっぷりクルミパン（中種法）



・大人の本格ハンバーガー（ストレート）



１０月

・プレッツエル（ストレート）



・濃いミルクティーの食パン（ストレート）


１１月

・シフォンダブルレッスン（プレーン・米粉抹茶）



１２月

・和のシュトーレン（中種法）



・塩モンキーブレッド（ストレート）



★ゆみパン劇場オンラインサロンライブ

２０２１年２月スタート

３月・パンオセザム（中種）




４月・湯種の塩バターロール（湯種）



５月・ソフトフランス（ストレート）



６月・４つの酵母のクルミパン（ストレート）



７月・米粉１００％パン（ストレート）




８月・パンドミー（中種）




９月・クランベリーとくるみのプチハード（低温長時間発酵法）

10月・シナモンデニッシュロール



１１月・薄皮やきいもパン（ストレート法）




１２月・和のシュトーレン





★無料公開youtubeライブ（写真無くてごめんなさい）

youtubeチャンネルはこちら

https://www.youtube.com/channel/UC7-eXV0FsSjvBNjAVmZvY5w



１月・肉まん・あんまん


２月・チョココロネ


３月・ベーグル


４月・レーズン食パン


５月・基本のピザ（子供向）


６月・焼きカレーパン・揚げカレーパン


７月・マリトッツォ


８月・ウインナーパン


９月・クリームパン


１０月・パンプキンブレッド

１１月、１２月はお休み


★[[name1]]さんはいくつ作られましたか？


この１年全部参加すると４１種類！


この１年で、オンラインだけでかなり

上達された方もあったと思います。


来年も無料ライブも沢山開催しますので、

ぜひ一緒に作り、毎日の生活を彩りましょう。