明日は肉まんの材料を揃えましょう

【明日は肉まんの材料そろえましょう】


あなたは、ご自宅で肉まん、あんまん

を作ったことはありますか？



手作りの中華まんは、市販品とは別物！

本当に本当に美味しいんです！！


まだ作ったことがなければ、,

２３日（日）１０時からのyoutubeライブで

一緒に肉まん、あんまんを作りませんか？



https://youtu.be/RDY9yRuy0uA


上記のページから配信します。


 

 

材料は以下を用意し各自でセットしてください。



【生地の材料（５個分）】


・国産強力粉（はるゆたかブレンド）７５ｇ（カメリア可）

・薄力粉（なんでもOK）７５ｇ

・きび砂糖８ｇ

・塩３ｇ　

・白神こだま酵母３ｇ（ドライイースト可）

・温水８５ｇ（カメリアの時は９３ｇ）

・サラダ油６ｇ



【肉まんの具の材料（５個分）】(配信中に一緒に作ります）


・豚挽肉１００ｇ

・生しいたけ１枚（粗みじん切り）

・ゆでたけのこ１０ｇ（粗みじん切り）

・長ねぎ１／４本（粗みじん切り）

・しょうが２ｇ（すりおろし）

・ごま油大さじ１

・醤油大さじ１　　

・紹興酒（なければ料理酒）小さじ１/２

・砂糖小さじ１/２

・片栗粉大さじ１/２

・片栗粉をとかす水大さじ２


・塩コショウ少々


【あんまんの材料（5個分）】

・お好きなこしあんか粒あん　１２５ｇ
（一つの中華まんに25g入ります）



★沢山作りたい人は生地を2倍にし、肉まん5個あんまん5個

ずつ作って下さいね！


★ちなみにオーブンは使いません。蒸し器を使いますので

ご用意ください。



このページから配信します。

https://youtu.be/RDY9yRuy0uA




昨日は我が家は２０個作りましたが、

３０分もかからず完食！


一体どこに消えるのか・・我が家では中華まんは

飲み物認定されています(笑)