１番簡単なクロワッサン

【本当にできた！一番簡単なクロワッサン】

先日５日は、オンラインサロンのみなさんと、

「１番簡単なクロワッサン」を

作りました。

どのあたりが簡単か、、というと、

・生地の仕込みは機械でOK

・折り込みは効率的に一気に行う

・発酵は９０～１２０分と安定

失敗しにくく楽です。

今回は、zoomで一緒に作った方と、

YouTubeをみながら作った方と

ありましたが、全員ばっちり！！

断面も皆さん美しいですよ。