市販のベーコンは、便利だけれど、
実は添加物がたっぷり使われているのも
現実です。

今回は自家製にこだわって、

塩、砂糖、オールスパイスだけで仕込んだ、
安心・安全なベーコンを作ります。

余計なものは一切加えず、素材そのものの
旨みを引き出しています。

そんな特別なベーコンを使った、ベーコンエピと、
きのこの形が可愛いシャンピニオンを焼き上げます。

シャンピニオンには、ベーコンをはさめば、
最高のサンドイッチになりますよ。

噛みしめるたびに広がる旨味と手作りならでは
の優しい味わい。

一度食べたら、もう市販品には戻れないかもしれません！

 

【メニュー】

 

 

・自家製ベーコンで作る、ベーコンエピ（中種法）

・シャンピニオン（中種法）

・自家製ベーコンの作り方（レシピと焼いたベーコン

　のお持ち帰り）

 

 

  

【材料】国産小麦・白神こだま酵母・砂糖・塩・バター・豚肉・スパイス）

 

 【日程】

　大人デイ６月１６（月）、１８（満）、２０（金）、２１（満席）、２４（満）、２５（水）、２８日（土）