2025年12月　クリスマスレッスン

2025年12月　【クリスマスレッスン】

心躍るクリスマスの季節がやってきます！

一年の締めくくりにパン教室が欠かせない！

とおっしゃる方が多い、人気のレッスンです。

今年も季節感満載のパンとテーブルを

お届けします。

【ドレスデンシュトーレン・トラディショナル】

シュトーレンの発祥ドイツ・ドレスデン地方の伝統的なシュトーレンを作ります。

リッチな生地とたっぷりの具材、そして中央にマジパンが入ります。

形はキリストの幼子をおくるみにくるんだ姿を表現する、生地を二つ折りにしたものです。

海外のシュトーレンはスパイスが強すぎることが多いですが、ル・プチ・ボヌールの

シュトーレンは優しい味わいに仕上げています。

・ライムギのフェスブレッド

白神こだま酵母とサワー種の２種を併用した生地に、
フェス（お祭り）気分で多くの具材を詰込みました。

焼きたては、モッツァレラチーズがびよーんと

伸びますよ！
具材
・モッツァレラチーズ
・マッシュルームの白ワイン蒸し

・腹ペーニョ

・トマト

・ベーコンかウインナー

・オリーブ（好みで）

・トマトソース

・ピザチーズ

【大人デイ12月13日（満）、14日（日）、20日（土）、21日（日）、22日（月）、23日（火）、24日（満）、25（木）