2026年1・２月　デニッシュクグロフ・フルーツバター・ソフトロングフランス

新年のレッスンは、この季節限定のデニッシュ生地を使ったパン。

難易度の高いデニッシュも、教室ではちょっとした工夫で楽々に！

思ったより簡単だった！を実現させますよ。

空いた時間にフルーツバター作り。

そしてロングタイプのソフトフランス。

翌日の朝ごはんが楽しみになる組み合わせです！

①デニッシュクグロフ

サックサクのデニッシュ生地に、カスタードクリーム。
そして、ブランデー漬けのナッツとイチジク、レーズンだたっぷり。
美味しくないはずがない、組み合わせのケーキのような

おしゃれなパンです。

・ロングソフトフランス

白神こだま酵母と言えばソフトフランスが有名ですが、
形をバゲット（杖）型にし、切り分けやすくしました。

飽きのない、毎日食べたくなるお食事パン。

・フルーツバター

有塩バターに、ラム酒漬けの具材を混ぜたフルーツバター

くるみ、アーモンド、イチジク、レーズンが入った

大人味です。

パンに載せて少しはちみつをかけると、病みつきになるほど

美味しい。

【1月11日（土）、12日（日）、13日（月）、17日（満）、21日（水）、23日（金）、24日（土）

　2月14日（土）、15日（日）、20日（金）、21日（土）、23日（月）、2４日（火）、2５（水）