2026年1・２月　デニッシュクグロフ・デニッシュカスタードロール・フルーツバター・ソフトロングフランス

2026年1・２月　デニッシュクグロフ・カスタードロール・フルーツバター・ソフトロングフランス

新年のレッスンは、この季節限定のデニッシュ生地を使ったパン。

難易度の高いデニッシュも、教室ではちょっとした工夫で楽々に！

思ったより簡単だった！を実現させますよ。

盛りだくさんの４種レッスンです。

①デニッシュクグロフ

サックサクのデニッシュ生地をクグロフ型に入れた
ふっかふかのデニッシュパン。

一口だべるとバターのうまみが、じゅわっとお口に

広がります。

・カスタードロール

クグロフと同じ生地に、手作りカスタードをぬり、
ラム酒漬けのナッツ、ドライフルーツを散らしたパン。

ケーキにも負けない美味しさの、デニッシュロールです。

・ロングソフトフランス

白神こだま酵母と言えばソフトフランスが有名ですが、
形をバゲット（杖）型にし、切り分けやすくしました。

とげとげがポイントの飽きのない、毎日食べたくなるお食事パン。

・フルーツバター

有塩バターに、ラム酒漬けの具材を混ぜたフルーツバター

くるみ、アーモンド、イチジク、レーズンが入った

大人味です。

パンに載せて少しはちみつをかけると、病みつきになるほど

美味しい。

【1月11日（満）、12日（日）、13日（月）、17日（満）、21日（水）、23日（満）、24日（満）

　2月12日（木）、14日（満）、15日（日）、20日（満）、21日（満）、23日（月）、2４日（満）、2５（満）