2023年1月イベント「パンのおせち」をつくってみよう！

２０２３年１月イベント

「パンのおせち」を作ってみよう！



 

 
 
以前、コロナウイルスの影響でお蔵入りになって
 
しまっていた１/６サイズのミニチュアパンです。
 
 
ひとつの生地を９種にわけて、形を作っていきます。
 
 
細かくて、楽しい作業に熱中します！

 
オンラインで大好評だったこのおせちづくり、
 
品川教室で３日限りのイベントとして
 
再登場します。
 
 

 
「パンのおせちお品書き」
 
・・シナモンシュガー食パン、ベーコンエピ、メロンパン、抹茶メロンパン、バターロール、あんパン、ハムマヨロール、チョココロネ、ベーグル風
 
 
 
 
日時：大人のみ・・・１月２０日（金）・２１日（土）・２２日（日）

１０時から１４時・
 

料金：６，0００円（当日現金かPayPay）・ランチ付き

 

 


 

★お申し込みは公式ライン

 

または、お申込みフォームからどうぞ。

 

 

 

2022年12月「赤ワインとダークチョコのシュトーレン」と「ガーリックフォカッチャ」

２０２２年１２月のレッスン・・今年１年頑張った私へ。自分自身にご褒美を！


「赤ワインとダークショコラのシュトーレン（中種法）」

 
 
 今年シュトーレンは、煮詰めた赤ワインでこねた生地を使い、
ダークチョコとラム酒漬けのドライフルーツとナッツが
たっぷり入っています。

カットすると熟成された芳醇な香りが漂い、一切れ口にいれると、
もう大変！
しっとりとして濃厚なチョコとフルーツの深いハーモニーが口の
中に広がります。

 
今年一年頑張ってきた、大人の女性にぜひ召し上がって
いただきたく、心をこめて作りました。
 
 

 
「ガーリックフォカッチャ(冷蔵発酵）」
 

 
 
クリスマスのパーティーでちょっとつまむのにちょうどいい、
 
ガーリックのフォカッチャはいかがでしょう？
 
 
じつはこれ、生地の間にガーリックバターが挟んであるんです。
 
食べるとジュワ～とガーリックバターが染み出て
 
塩気がアクセントとなりお酒が進みます。
 
 
パーティーで忙しくても、ぱっと作れるように冷蔵発酵法で
生地を仕込んで作ります。
 
 
 
 
日時：大人のみ・・・１２月６日（火）・７日（水）・1１日（日）・1７日（土）・１８日（日）・２３日（金）・２４日（土）・２５日（日）

子連れOK・・１１月２６日（土）・２７日（日）・２８日（月）

１０時から１４時・
 

料金：７，0００円（当日現金かPayPay）

 

 


 

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