２０２２年８月皆様からのリクエストレッスン
 

８月は昨年同様、皆様からのリクエスにお答えしてレッスンを致します。

過去に人気だったメニューばかりです。この機会にぜひお申込み下さい。

 

①明太フランス（低温長時間発酵）と米粉の抹茶シフォン(8/12(金))

 

 

 

 

 低温長時間発酵で焼いたフィセルに、明太子を挟んで再び焼いたパン！
バリっとした食感が大人気でした。

 
米粉でシフォンケーキを作ると、ちょっとこぶりに仕上がります。でも食べた時のどくどくのもちもち感は最高。
一度ぜひ味わってもらいたいです。



 

②クローンヌボルドレーズとクミンとマカダミアナッツのカレーパン（８/１３(土)）

料金：６，0００円（当日現金かPayPay）

 

 

 

★お申し込みは公式ライン

 

または、お申込みフォームからどうぞ。

 

 

 

２０２２年７月イベント「コラボレッスン」

 

 「夏」×「珈琲」×「パン」

 「アイス珈琲」と「スパイシーチリドック」のコラボレッスン

 

キンと冷えたのど越しのよいアイスコーヒーと

ピリ辛のチリドッグは相性抜群！

真っ青な海を眺めながら頬張りたい、

夏を満喫する最高の組み合わせ。

 

 

 

レッスンでは、手ごねで「コッペパン」を焼き

手作りチリソースを添えたチリドックを作ります。

 発酵の合間には、ハンドドリップで淹れる

アイス珈琲を学びます。

お店のメニューが我が家で味わえるようになる、

 盛り沢山な二本立てでお届けします。

料金：６，５００円（当日現金かPayPay）

（材料の関係で５００円高くなります。

焼けたパンと珈琲豆のお土産付）

 

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珈琲担当講師：小林剛（つよぽん）
珈琲を愛するADDressホッパー
各種イベント、講習会多数開催