2022年8月皆様からのリクエストレッスン
8月は昨年同様、皆様からのリクエスにお答えしてレッスンを致します。
過去に人気だったメニューばかりです。この機会にぜひお申込み下さい。
①明太フランス(低温長時間発酵)と米粉の抹茶シフォン(8/12(金))
低温長時間発酵で焼いたフィセルに、明太子を挟んで再び焼いたパン!
バリっとした食感が大人気でした。
米粉でシフォンケーキを作ると、ちょっとこぶりに仕上がります。でも食べた時のどくどくのもちもち感は最高。
一度ぜひ味わってもらいたいです。
②クローンヌボルドレーズとクミンとマカダミアナッツのカレーパン(8/13(土))
この形に驚いた方はないほど!フランスのお祝いの時のパンで、
王冠の形をあらわしています。成形を楽しんで下さい。
リピート率がとても高い、カレー粉クミンとマカダミアナッツのパン。
ピリッとして夏にぴったり。
③珈琲のプルマン(中種法)と枝豆チーズフォカッチャ(8/14(日))
濃いコーヒーと深煎り珈琲豆で練った角食パン。発酵に時間がかかりますが、
深呼吸したくなるくらいの香りの良さ。
毎年、リクエストが多い枝豆入りのフォカッチャ。コリっとした食感と、塩気がたまらない!
④カシューナッツのカンパーニュ(低温長時間発酵)と薄皮やきいもパン(8/16(火))
低温長時間発酵の生地に、カシューナッツをいれた食時パン。多めの胡椒がアクセントです。
yahooニュースに載り、国内外から問い合わせが多数あった薄皮焼き芋パン。
ユニークさ日本一です!
⑤親子レッスンアンパンマンシリーズのパン(アンパンマン・クリームパンダ・メロンパンナ)写真はイメージです!(8/22(月))
日時:①8月12日(金)/②13日(土)/③14日(日)/④16日(火)/⑤22日(月)親子OK
10時から14時・・親子レッスンは5,000円です。兄弟プラス1,000円
料金:6,000円(当日現金かPayPay)
★お申し込みは公式ライン
または、お申込みフォームからどうぞ。