2016年１2月のメニュー
１・抹茶とマロングラッセのシュトーレン201６（中種法）
毎年好評のシュトーレン。今年は抹茶とマロングラッセがたっぷり入った
シュトーレンです。ほろ苦い鮮やかなグリーンの生地に、甘いマロン、そして
ラム酒漬けドライフルーツとナッツをたっぷりと散りばめて作ります。
一切れのつもりが、またもう一切れ・・と止まらない美味しさのシュトーレン。
今年一年頑張った自分に、そして大切な方へのプレゼントにも最適です。
日持ちしますので少しずつ切り分けて、ゆっくりお楽しみ下さい。
☆今年もシュトーレンの販売あります。生徒様価格１８００円・１１月２０日締め切り
原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、卵、生クリーム、マロングラッセ、
くるみ、イチジク、レーズン、ラム酒、抹茶
２・マーブル模様のショコラリースバゲット（中種法）
「チョコのバゲットって見かけないですね」という生徒様の一言から生まれた
ショコラ味のバゲット。生地はプレーンとココアの2色を使いマーブル模様に
チョコレートを入れました。形もクリスマスに合わせてリース型にかわいら
しく仕上げました。このまま飾りたくなるような、オリジナルなバゲットです。
☆ココア、チョコレートが苦手な方は、プレーンに変更可能です
原材料：白神こだま酵母、準強力粉、塩、ココア、チョコレート
日程：お子さま連れデイ：１２月３、６，７
大人デイ：１２月９、１０、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１９、２０、２１、２２
料金：５５００円
定員：４名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）
ご予約お待ちしております！
メール：yu３k＠nifty.com ＨＰ：http://petitbon.jp
