１・ダブルオレンジクランブル（ストレート法）

　

　オレンジジュースとオレンジピールを入れて捏ね上げた

生地に、サクサク香ばしいクランブルをたっぷりかけて

焼き上げました。

　オレンジジュースを使うと、ピールだけでは出せなかった

深い香りと味が感じられとてもさわやかない印象に！

 

クリームチーズやはちみつと一緒にお召し上がりください。

 

原材料：白神こだま酵母、小麦粉、砂糖、塩、バター、オレンジ

ジュース、オレンジピール

 

 

 

２・パン・オ・ミエル（中種法）

　一晩寝かせて熟成させた中種を入れて作る、セミハードな

お食事パン。

砂糖は使わず、ミエル（はちみつ）を使いしっとり柔らかな

生地と優しい甘さに仕上げます。

 

バターは使わないのに、軽くてふんわり。朝食やおやつに

ぴったりなパンです。

 

 

原材料：白神こだま酵母、強力粉、全粒粉、はちみつ、塩、

 

 

日程：お子さま連れデイ：５月９、１４、２０

 

大人デイ：５月１０、１１、１２、１３、１５、１６、１８、

１９、２３、２４、２５、２６、２７

 

 

 

★申し込みは、３月３１日２１時からです。

 

 

料金：５０００円

 

定員：６名様まで（今月より人数が増えました。４名以上でどの日程も貸切可）

お申し込み先：　メール：yu３k＠nifty.com 又は　ＨＰ：http://petitbon.jp　ご予約フォームより