ティック。少ない酵母でじっくり時間をかけて生

地を作り、中にはほんのり甘い黒豆しぼりときな

 

１・抹茶とマロングラッセのシュトーレン201６（中種法）

毎年好評のシュトーレン。今年は抹茶とマロングラッセがたっぷり入った

シュトーレンです。ほろ苦い鮮やかなグリーンの生地に、甘いマロン、そして

ラム酒漬けドライフルーツとナッツをたっぷりと散りばめて作ります。

 一切れのつもりが、またもう一切れ・・と止まらない美味しさのシュトーレン。

今年一年頑張った自分に、そして大切な方へのプレゼントにも最適です。

日持ちしますので少しずつ切り分けて、ゆっくりお楽しみ下さい。

☆今年もシュトーレンの販売あります。生徒様価格１８００円・１１月２０日締め切り

原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、卵、生クリーム、マロングラッセ、

くるみ、イチジク、レーズン、ラム酒、抹茶

  ２・マーブル模様のショコラリースバゲット（中種法）

「チョコのバゲットって見かけないですね」という生徒様の一言から生まれた

ショコラ味のバゲット。生地はプレーンとココアの2色を使いマーブル模様に

チョコレートを入れました。形もクリスマスに合わせてリース型にかわいら

しく仕上げました。このまま飾りたくなるような、オリジナルなバゲットです。

☆ココア、チョコレートが苦手な方は、プレーンに変更可能です

原材料：白神こだま酵母、準強力粉、塩、ココア、チョコレート

日程：お子さま連れデイ：１２月３、６，７

大人デイ：１２月９、１０、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１９、２０、２１、２２

料金：５５００円

定員：４名様まで（３名以上でどの日程も貸切可）

 　　　ご予約お待ちしております！　

メール：yu３k＠nifty.com 　　ＨＰ：http://petitbon.jp