2012年12月のメニュー
１２月は、クリスマスイベントレッスンで、３品作ります。
お値段が、今月のみ５０００円になります。ご了承下さい。
１．シュトーレン（中種法）
ラム酒漬けのナッツやフルーツをふんだんに練り込んだ、味わい深いシュトーレン。
日が経つごとに熟成が進み、香りが変化していきます。翌日から、二週間くらいが
食べごろ。クリスマスまで少しずつお楽しみ下さい。
原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、牛乳、卵、バター、アーモンド、
くるみ、レーズン、いちじく、オレンジピール
２、パンのリース （ストレート法）
玄関やお部屋に飾ることのできるパンのリースです。リボンをまいたり、オーナメント
を付ければオリジナル感たっぷり！我が家では、玄関に飾っていたら撮影の依頼がきた
ほどです(笑)上手に保存すると５年ほど持ちますよ
原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、砂糖、バター
３。お楽しみツリーパン（ストレート法）
リースと同じ生地を使った、パーティー向けのツリーの形のパン。
丸いパンの中には、お好みでチーズ、こしあん、ナッツ、チョコ
など入れていきましょう。何がでるかはお楽しみ。パーティーで
盛り上がること、間違いなしです！
原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、砂糖、バター、
チョコ、こしあん、ナッツ、チーズ（トッピングはお好みで）
料金：５０００円（今月のみ）
日程：１２月６，７，８，１０，１１，１３，１４，１７，１８，１９，２０，２１
★ご予約お待ちしております
