2012年1１月のメニュー

１．焼きベーグル・揚げベーグル

 

 

一晩寝かせた生地を使って、もっちり、ぎゅっとしたベーグルをつくります。
今回は焼きベーグルに加え、揚げベーグルも作ります。ドーナツのように、

油を吸わないのでしつこくなく、ベーグルの硬さがちょっと苦手な方にも

おいしく召し上がっていただけます。

 

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、オレンジピール

 

２、マロンクリームパン 

 

 　自家製のマロンクリームをたっぷりと 巻き込み焼き上げた、ケーキのモンブラ
ンのようなパン。 表面にちりばめたクランブルが、アク セントになり、ついつい後を引いてしま
う美味しさです。 秋の味覚を満喫してください。
 

原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉 塩、きび砂糖、バター、卵、栗、牛乳、生クリーム
 

開催は１１月７，８，９，１０，１２，１３，１４，２０，２１，２２，２９，３０

 

ご予約お待ちしております！

 

 

 

　

11/28米粉ケーキ教室開催します

11/28米粉のケーキ教室を開催します

 

　11月２８日に、米粉のケーキ教室を開催します。

原材料は、米粉、ホワイトソルガム、酵母、砂糖、水、メープルシロップ、

桃ジュース、菜種油、バニラオイル、かぼちゃ。小麦アレルギーのあるお子様も

安心していただけます。

 

クリームは豆乳クリームを使います。

　

 

中に挟むのは、ブルーベリージャム

 

ケーキは炊飯器で炊くので、デモンストレーションのみとなります。

申し訳ありません。そのかわり、お家でできるよう粉セットをお渡ししています。

「これが米粉？」とおもうほど、しっとり美味しいですよ！

 

もうひとつ、動物蒸しパン

  

手軽にできる、毎日のおやつや軽食にぴったり！

原材料は、米粉、、酵母、砂糖、水、菜種油、じゃがいもです。

 

日程は、１１月２８日のみ。あと二名募集します。

　　　　　（現在お子様連れの方とご一緒の予定です。）

料金は　５０００円です。

このメニューはアレルギーのあるお子様に、特に喜ばれています。

どうぞよろしくお願いします。