2013年4月のメニュー

 １、基本の食パン（中種法・角食or山型）

一晩熟成された生地（中種）を入れた、基本の食パン。シンプルな

配合なので、飽きのこない美味しさです。
あなたは「ふんわり山型？」それとも「もっちり角食？」
どちらかお選びいただけます。

原材料：白神こだま酵母、強力粉、塩、きび砂糖、バター

 

　焼けたパンで、ピクニックはいかがですか？

   

２、酵母のシフォンケーキ（プレーン）

大人気メニューの一つ、シフォンケーキ。水分をたっぷり含んだ生地は、

とてもしっとり。ちぎるとシュワッと音がしますよ。
失敗しないコツは・・？？　お召し上がりの楽しいアレンジもご紹介させて頂きます。

原材料：薄力粉、卵、牛乳、砂糖、塩、バニラビーンズ、菜種油、白神こだま酵母、
 

 

 

 

料金：５０００円（今月はケーキとの組み合わせのため５０００円になります）

日程　　お子様連れデイ・４月　１１，１２，１３、２３，２４

　　　　　　　大人のみ・・・４月１５、１６，１７，１８，１９，２５、２６，２７，３０ 

 

★今月よりグループの方のみ、４名様入れるようになりました。

どうぞよろしくお願い致します。

2013年3月のメニュー

 １、胚芽パン（中種法）

ビタミンとミネラルたっぷりの胚芽を生地にまぜ、パリッと焼き上げました。

香ばしい香りと、素朴な味わいが特徴です。
もう一品、同じ生地にチーズを入れて麦の穂の形に仕上げました。

おやつに、おつまみに・・気軽にちぎって、お召し上がり下さい。
原材料：白神こだま酵母、強力粉、胚芽、塩、きび砂糖、チーズ

　

 

  ２、抹茶あんぱん（けし・さくら）

生地に抹茶をまぜた、粒あんパン。抹茶のほどよい苦みが甘さをおさえ

食べやすいアンパンです。仕上げにのせた、桜の塩漬けやけしの実で

季節を感じながら、ほっと一息つきましょう。

原材料：白神こだま酵母、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、卵、バター、つぶあん、

けしの実、桜の塩漬け
 

 

 料金：４０００円

日程　　お子様連れデイ・３月　７，８，９、１９，２１

　　　　　　　大人のみ・・・３月１１、１２，１３，１４，１５，１８、２３ 

★３名様のグループの場合、どの日にちをお選びいただいても構いません。

みなさまに気兼ねなく作っていただくために、お子様連れデイを設定させて

頂いています。大人のみの方がお子様連れデイを選ぶことは可能です。

何卒よろしくお願い致します。