２０２１年１2月　品川教室通常メニュー

【奇跡の酒粕・・和のシュトーレン】

４００年の歴史ある、こだわりの酒粕を練りこんだ

和風シュトーレン。

 

なぜ奇跡かと言うと・・こちら

 

中には、ホワイトラムと日本酒につけたイチジクとくるみ。

柚子、小豆、きなこ、を使い和風に仕上げました。

 

一口食べると、ふわっと酒粕の香りがしてあっさり。

食べ進めていくと、柚子の香りが甘みを引き立て、

どんどん味が変わっていきます。

 

後味は甘く感じ、口の中に余韻が残ります。

とても品のある、和風シュトーレンです。

 

②塩モンキーブレッド

２０２１年１１月　品川教室通常メニュー

【シフォンケーキ好きさんへ。酵母のシフォン・ダブルレッスン】

今月は二時間半でシフォンケーキ２台を焼く、シフォンケーキ

大好きな方向きの特別レッスンを行います。